땅콩 재배 가이드
노지 기준
땅콩은 노란 꽃이 진 뒤 씨방자루가 땅속으로 파고들어 꼬투리를 맺는 독특한 작물입니다. 콩과라 거름이 적게 들고, 꽃 핀 뒤 북주기와 칼슘(석회)만 챙기면 알이 잘 찹니다.
심는 시기
봄 직파
- 중부
- 4월 하순~5월 상순
- 남부
- 4월 중순~4월 하순
- 제주
- 4월 중순~4월 하순
중부 기준. 남부·제주는 봄에 한 순(열흘) 이르고 가을에 한 순 늦습니다. 그해 날씨에 따라 1~2주 달라질 수 있습니다.
비닐피복재배
- 심기
- 4월 중순~하순
- 수확
- 9월 중순~10월 상순
심는 법
- 방식
- 씨앗(직파) 또는 모종
- 심는 거리
- 약 8,000주/10a (저밀도 비닐 피복재배)
밑거름 심기 전
1㎡당 복합비료 약 14g + 퇴비 1kg
심기 1~2주 전에 밭 전체에 뿌리고 흙과 잘 섞어 주세요.
성장 단계와 할 일
1. 발아·초기심은 뒤 0~25일
씨를 심고 싹이 올라와 자리를 잡는 시기입니다.
따뜻해진 뒤 심기
땅콩은 추위에 약합니다. 서리 걱정이 없어진 4~5월, 땅이 충분히 따뜻해진 뒤 2~3cm 깊이로 심으세요.
지온 15℃ 이상에서 발아가 안정적입니다. 너무 깊거나 과습하면 종실이 썩으니 물빠짐 좋은 자리를 고르세요.
2. 잎·줄기 생장기심은 뒤 25~55일
잎과 줄기가 늘어나며 포기가 퍼집니다.
거름은 적게
땅콩은 콩과라 스스로 질소를 만듭니다. 질소 거름을 많이 주면 잎만 무성하고 알이 안 차니 밑거름만으로 충분합니다.
질소 과다는 도장·착협 불량을 부릅니다. 밑거름 위주(질소 적게·인산/칼리·석회)로 관리하세요.
⚠️잎 반점·잎말이 살피기
잎에 갈색~검은 둥근 반점(잎무늬병)이나 말린 잎(잎말이나방)이 보이면 초기에 잡으세요.
검은무늬병·녹병은 잎무늬병으로 다습·밀식에서 번집니다. 병든 잎은 제거하고 통풍을 확보하세요.
3. 개화·자방병기심은 뒤 55~90일
노란 꽃이 피고, 씨방자루가 땅속으로 파고듭니다. 북주기가 중요한 시기입니다.
꽃 핀 뒤 북주기
꽃이 지면 가느다란 씨방자루가 아래로 자라 땅속에 들어가 땅콩이 됩니다. 이때 밑동에 흙을 부드럽게 북돋아 주면 알이 잘 맺힙니다.
자방병(씨방자루)이 땅에 닿아야 결협됩니다. 개화기 중경배토로 표토를 부드럽게 하고, 단단한 흙·멀칭은 침입을 방해하니 주의하세요.
시비 일정
밑거름(전량)심을 때
1㎡당 질소 약 3g·인산 약 10g·칼리 약 10g + 석회
심기 2~3주 전 밭 전면에 석회를 뿌려 갈아 두고, 심을 때 밑거름을 흙과 섞어 넣습니다. 콩과라 질소는 적게 줍니다.
표준 시비량(10a 성분량): (기경지) 밑거름 N 3·인산 10·칼리 10 + 석회 100~150 + 퇴비 1,000 (땅콩복합비료 4-19-14 75kg/10a). 빈꼬투리 방지 석회 시용
수확
- 첫서리 전 맑은 날 포기째 뽑습니다. 서리를 맞으면 꼬투리가 떨어져 손실이 큽니다.
- 조생종은 9월 15~25일, 만생종은 9월 25일~10월 5일쯤이 적기입니다. 잎이 마르지 않아 겉만 보고는 알기 어렵습니다.
- 몇 포기 시험 삼아 캐 꼬투리 그물무늬·안쪽 색으로 익음을 확인합니다.
- 너무 늦으면 익은 꼬투리가 땅속에서 떨어지고, 일찍 캐면 덜 여문 것이 많습니다.
- 흙이 무르면 그대로 뽑고, 땅에 남은 꼬투리는 호미나 쇠스랑으로 캡니다. 흙이 단단하면 쇠스랑으로 들어 올립니다.
- 뽑은 뒤 거꾸로 세워 충분히 말려 곰팡이를 막습니다.
- 꼬투리가 위로 가게 뒤집어 5~7일 말리고, 흔들어 안에서 알이 달그락거리면 땁니다.
- 풋땅콩으로 삶아 먹을 것은 말리지 말고 바로 꼬투리를 따 흙을 털어 냅니다.
- 오래 둘 것은 껍질째 바싹 말려(수분 10% 안팎) 습기 없는 곳에 둡니다.
- 쿰쿰한 곰팡이 냄새가 나거나 알이 거뭇하게 변색됐으면 골라 버립니다. 곰팡이 독소는 씻거나 볶아도 없어지지 않습니다.
수확 · 저장
꼬투리 그물무늬가 뚜렷할 때(60~80%)·첫서리 전 수확(개화 후 소립종 80·중립종 90·대립종 100일). 충분히 건조(수분 7%) 후 서늘한 곳 저장.
농약을 쳤다면 제품에 표시된 PHI(수확 전 마지막 사용일)를 반드시 지킨 뒤 수확하세요.
주의할 병해충
병든 잎 제거 + 통풍·물빠짐 관리
병이 보이는 잎은 따서 밭 밖으로 버리고, 포기 사이를 띄워 통풍을 좋게 합니다. 이랑을 높여 물빠짐을 좋게 하고 과습을 피하세요.
병든 잎 제거 + 통풍·물빠짐 관리
병이 보이는 잎은 따서 밭 밖으로 버리고, 포기 사이를 띄워 통풍을 좋게 합니다. 이랑을 높여 물빠짐을 좋게 하고 과습을 피하세요.
애벌레·알 포살 + 페로몬 트랩
말린 잎 속 애벌레와 잎 뒷면 알을 보이는 대로 잡아 없애고, 성페로몬 트랩으로 발생을 살핍니다. 어릴 때 일찍 대응하는 것이 효과적입니다.
잎 뒷면 물 분무 + 난황유
발생 초기 잎 뒷면에 물을 자주 뿌려 밀도를 낮추고, 난황유를 고루 살포합니다. 칠레이리응애 같은 천적도 활용할 수 있습니다.
큰검정풍뎅이
땅속에서 굼벵이(풍뎅이 애벌레)가 꼬투리와 뿌리를 갉아먹어 수확량이 줄고, 꼬투리에 구멍이 납니다.
덜 썩은 퇴비 피하기 + 갈이할 때 굼벵이 잡기
덜 썩은 퇴비에 알을 낳으므로 완전히 썩힌 것만 넣습니다. 밭을 갈 때 보이는 굼벵이는 그때그때 잡아냅니다.
정식
본포에 옮겨 심는 것. 끝까지 그대로 둘 장소에 옮겨 심는 것. (= 아주심기)
멀칭
짚이나 건초를 깔거나 하여 작물이 생육하고 있는 땅의 표면을 피복해 주는 것.
밑거름
작물의 파종, 식재 또는 생육 개시 전에 주는 거름.
웃거름(추비)
씨앗을 뿌린 뒤나 옮겨 심은 뒤에 농작물이 자라고 있는 중에 주는 거름.
자료 출처
- · 재배 정보 — 농진청 농작업일정(땅콩) · 농진청 땅콩(직파 4~5월)
- · 병해충 — 농촌진흥청 병해충관리시스템(NCPMS)
- · 등록 농약 — 농촌진흥청 농약안전정보시스템(PSIS)
- · 용어 — 농촌진흥청 농사로 농업용어사전